Uitvinder instantnoedels overleden

Icoon BuitenlandsMomofuku Ando, de uitvinder van instantnoedels, is vrijdag op 96-jarige leeftijd overleden. Dat heeft zijn bedrijf Nissin Food Products zaterdag laten weten. Ando overleed aan een hartverlamming.

Ando was aanvankelijk actief in de kledingbranche, maar koos na de Tweede Wereldoorlog voor een loopbaan in de voedselindustrie. In 1948 richtte hij Nissin Food Products op.

Ando bracht in 1958 Chicken Ramen op de markt, het eerste instantnoedel product. Instantnoedels zijn in de loop der jaren in de hele wereld populair geworden. In juli 2005 nam de Japanse astronaut Soichi Noguchi een vacuŁm verpakt pakketje instantnoedels mee op zijn missie naar het Amerikaanse ruimteveer Discovery.

Instant noedles
Instant noedels